幼儿保育专业培养目标
幼儿保育专业(原学前教育专业)，培养具有基本的科学文化素养，良好的职业道德，较强的就业能力和一定创业能力。本专业培养面向幼儿园、儿童福利机构保育老师及早教机构、托儿所育婴师;从事幼儿园保育和辅助教师对婴幼儿进行教育及照护等工作的高素质的技术技能人才。
幼儿保育专业所学课程
公共基础课包括思想政冶、语文、历史、数学、英语、信息技术、体育与健康、艺术，以及职业素养、礼节礼仪、学前儿童家庭教育、书法选修课程等选修课程。专业技能课包括学前儿童卫生保健、学前教育学、学前儿童发展心理、幼儿园保育、幼儿游戏指导、幼儿美术、幼儿舞蹈、声乐、钢琴课等课程、综合实训、技能考证训练、见习、跟岗实习、顶岗实习与社会实践课为必修课。